TravelNews.by Новости туризма Беларуси. Туристические новости со всего мира. Новости турбизнеса. Туры, билеты, отели
запрет чаевых в ресторанах Турции

Добровольные чаевые и бумажные меню: власти Турции начали рейды по ресторанам

Турецкое Министерство торговли объявило о масштабных проверках кафе и ресторанов по всей стране. Инспекторы следят за соблюдением новых правил, которые запрещают скрытые сборы и обязательные чаевые. Туристов и местных жителей призвали фиксировать нарушения и жаловаться в надзорные органы.

Что запрещено и что проверяют?

Новые правила, которые вступили в силу с 30 января 2026 года, кардинально меняют практику ценообразования в турецких заведениях общепита. Теперь рестораны и кафе не имеют права взимать с посетителей какие-либо дополнительные сборы, включая чаевые, плату за сервировку, использование стола или куверт.

Ключевые положения:

  • Чаевые — только добровольные. Ресторанам запрещено автоматически добавлять проценты к сумме заказа. Решение о вознаграждении принимает только клиент.
  • Все цены — в меню. Любые дополнительные сборы разрешены только при условии, что они заранее прописаны в меню.
  • Бумажные меню обязательны. Заведения не могут ограничиваться только QR-кодами. По требованию посетителя они должны предоставить бумажный прейскурант.
  • Цена в чеке — не выше, чем в меню. При расхождении стоимости блюда в меню и в чеке клиент имеет право заплатить меньшую сумму.
  • Никаких «сюрпризов» на столе. Запрещено включать в счёт хлеб, воду или закуски, которые были поставлены на стол без заказа.

Почему это происходит сейчас?

Власти отреагировали на многочисленные жалобы туристов и местных жителей на непрозрачные счета. С введением новых правил Минторг начал рейды по всей стране. Особое внимание уделяется курортным зонам: Анталье, Бодруму и Мармарису, где чаще всего страдают иностранные туристы.

Недобросовестным предпринимателям грозят серьёзные штрафы — по данным некоторых источников, до 30 тысяч евро. В ряде случаев уже наложены взыскания на сумму более 1,8 млн турецких лир.

Что делать туристам?

Туристам, которые столкнулись с нарушениями, рекомендуют:

  • Фиксировать нарушения (фотографировать меню, сохранять чек).
  • Обращаться в уполномоченные органы.
  • При несоответствии цены в меню и чеке — требовать оплаты по меньшей из них.

TravelNews.by напоминает: знание своих прав помогает избежать неприятных сюрпризов во время отдыха в Турции.

Фотографируйте меню в Турции, чтобы избежать завышенных счетов

Запрет чаевых в ресторанах Турции. Image by AlexNut from Pixabay. Изображение носит иллюстративный характер.